هنرمند نیوزلندی، هنری هارگریوز و طراح مد، کیتلین لوین مجموعه قابل توجهی از "نقشه های غذایی" را ایجاد کردند. بنا به گفته این دو هنرمند، آشنایی با مکان های جدید از طریق خوردن، به کشف پیچیدگی های فرهنگی آن مناطق نیز می تواند منجر شود. از این رو نقشه های آنها تنها نمایشی از شکل فیزیکی مناطق مختلف نیست، بلکه هر غذا نمادی از آن کشور یا قاره است. به طور مثال از ادویه های مختلف برای نمایش هندوستان، از گوجه برای ایتالیا، از کیوی برای نشان دادن نیوزلند و از رشته فرنگی در نقشه چین استفاده شده است.
اگر با دقت به نقشه ها نگاه کنید، متوجه خواهید شد که این هنرمندان در طراحی هر کشور از مدل های مختلفِ تنها یک نوع غذا کمک گرفته اند.
